ライヴ終了後「まぐろのなかだ屋」にて。同じまぐろでも寿司より暖かいものに引き寄せられる冬の夜。

宮崎さんの演奏を観終えてウィングス大会を退出し、山下スキル氏の家に移動。前回の鍋の拾遺のような感じで小規模鍋。他には田所夫妻とはしばしさん。到着すると何もすることがなく鍋が出来ているという珍しいシチュエーションに、正月の主婦のような感慨が…

秋葉原のココイチにて。

ドリンクバーで女子小学生が中国茶を甲斐甲斐しく淹れている、その姿がままごとのようで微笑ましい。などと慈父のように見守っているつもりが、世間の目には禍々しい変態男と映っているかも知れず。ようじょこわい。あとお茶がこわい。桜庭一樹『GOSICK VI』…

夕方の早い時間に105円皿5枚と95円皿1枚食って済ませるつもりが、深夜に空腹に襲われスパゲティ作り出す。パスタを茹で始めたあたりでオリーヴ油が切れてるのに気づき24時間営業の西友へ。ついでに具のブロッコリや椎茸、葱塩スープ、稲荷寿司など買う。稲荷…

豚挽肉・玉葱・人参・トマト水煮・茄子・ぶなしめじ・大蒜をオリーヴ油・塩・胡椒・コンソメ・赤ワイン・乾燥バジル・粉チーズで。スープはベーコン・じゃがいも・大根・葱・椎茸・生姜をガラスープ・白出汁・醤油・酒・胡椒で。

ちゃんと作るつもりだったけどいいや。久々に松屋の牛めし食ったけどこんなだったっけ。

三鷹駅南口「こんがり亭」にて。

豚挽肉・玉葱・人参・トマト水煮・茄子・ぶなしめじ・大蒜をオリーヴ油・塩・胡椒・赤ワイン・乾燥バジル・粉チーズで。ミートソースものはなかなかのギューアテ。*1 *1:牛乳によく合う食品。それ町用語。

快晴。金色の銀杏の葉が風に揺られ間断なく地面に降り注いでいる。その風もそれほど冷たくはない。12月はこういう季節だったか。 姉と吉祥寺で会う。日記でさんざん寒い寒いと書いていたのを心配して、冬物のセーターやフリースなどを持ってきてくれた。有難…

オリーヴ油で大蒜･鷹の爪・ベーコンを炒め、チンゲンサイを投入、軽く油を回し日本酒を加え蓋をして放置。まだ硬いパスタを茹で汁ごと加え、塩・胡椒で味を整え（茹で汁とベーコンの塩分があるので塩はほんの少し）水気がなくなったら完成。スープは椎茸と生…

何だそりゃ。何となく作りそびれ食いそびれ。びれびれ。パンは京王ストアで買った、植物のスパイシーな種がいっぱいついたフランスパンの5割引のやつ。って説明も何だかな。

鶏肉・大根・人参・水菜・葱・椎茸・油揚げ・生姜輪切りを白出汁で。

昆布出汁と酒で鶏肉・大根・椎茸・葱・豆腐・蛤……だけかな。正直このくらいの規模の鍋が好き。締めはガラスープと昆布醤油加え、溶き卵流して雑炊に。

買い物して帰宅後、蛤の殻を擦り合わせながら水洗いし、塩水に浸け放置。流しの食器を洗い、ご飯を研いで吸水させるべく30分放置。輪切りした大根、生姜、椎茸、人参を昆布出汁で中火で煮込み、煮立ったら大きめに切った鶏肉を投入、酒・砂糖・昆布醤油を加…

めくるめく鍋の巷から午後に帰宅。上着に塗れた猫の毛をガムテで除去。やがて眠りに落ちるも寒さに目が覚め、もう一枚厚手の布団を追加するや熟睡、深夜に目覚める。椎茸とベーコンのペペロンチーノと市販の葱塩スープで夕食。夕方じゃないけど。

12月に入り世間がなし崩しに歳末へと雪崩れ込む中、おそらく忘年会第一波として山下スキル亭にて恒例の鍋会が催されたのだった。んでもって私も恒例の鍋奉行なのだった。参加者十数名の腹を満たすべく3つの鍋に昆布出汁で煮込まれたのは、牛モモしゃぶ肉豪州…

昨夜の焼肉〜カラオケから帰還し早朝の吉祥寺へ到着。白み始めた空はまだ曇りなのか快晴なのかも判然としない。すき家でカレー食い帰宅後すぐに洗濯を開始、青空となった8時前には干し終わる。メールを見て就寝、目覚めると夜。まあ晴天は有効利用できたので…

渋谷で焼肉。なんか3年ぶりくらいな気がする。といっても2時間食べ放題で2980円、飲み放題980円コース。男子高校生の餌場になっているらしく、制服の十数名が肉に群がっている。うーんリーズナブルだ。味は普通。我々いい大人6名様も年齢なりの食欲を満たし…

夕方眠りに落ち、深夜に「しまった、焼肉!?」と叫んで起きる。明日焼肉の約束があるのだ。もはや日時の感覚もない。そんなわけで深夜に30分で手早く作ろうと思うとパスタくらいしか選択肢がないのだった。塩・胡椒で下味付けた鶏肉、ベーコン、椎茸、潰し大…

ライヴ終了後、池袋の名も知らぬファーストフードとんかつ屋で。

豚挽肉・トマト水煮・玉葱・人参・茄子・ぶなしめじ・大蒜を塩・胡椒・赤ワイン・コンソメ・乾燥バジルで。粉チーズ振って食う。

雨のせいかとにかく眠い。夕方に寝て起きると深夜に。小雨に濡れつつ自転車でバーミヤンへ。チャーハンと餃子とドリンクバイキングに深夜料金が加わり千円をわずかに越える。飛浩隆『ラギッド・ガール』（早川書房）読む。駅前に移動しTSUTAYAで立ち読み。と…

湯通しした水菜を絞り、醤油・酢・胡麻油・擂り胡麻・七味で和える。ベーコンエッグは醤油をかけてご飯に載せ崩しながら食べる派。

塩・胡椒で下味を付けた鶏肉を炒めて取り出し、もやし・椎茸・大蒜・葱を炒め、下茹でしたブロッコリと肉を投入、酒・塩・醤油・胡椒で味付け。味噌汁は残り物。

石神井公園へ散歩。前日の晴天とは打って変わって曖昧な灰色の空。寒い。いつものパン屋のクリームパンの色が濃い。釜の調子か外気温の変化の影響か。ちょっと香ばしく硬い皮が新鮮だ。石神井池にはマガモ・オナガガモ・カルガモ・ホシハジロ。オシドリの姿…

鶏肉・卵・玉葱・椎茸を醤油・出汁醤油・酒・砂糖で。刻み海苔散らして食う。

鶏肉・もやし・水菜・人参・葱・椎茸・生姜輪切り。

行ってきましたよC.C.レモンホールとやらに。あの看板えらい遠くからでも目立つなあ。ライヴ後に焼肉屋で焼肉以外のメニューを食す。帰りの電車でライダーズの打ち上げに参加した某ミュージシャンと乗り合わせ。よさげな情報を盗み聞いたりしました（笑）。…

明日も降ったら面倒くさいなあ。 武蔵境の950円床屋で散髪。祝日かつ安さで客が大勢。長い待ち時間に備品の『釣りマニア三平』を堪能。『釣りフェチ三平』のほうが語呂がいいか。父親の散髪が済むのを待っている4歳児くらいのおぼっちゃまがADHDさながらの活…