椎茸と生姜輪切りを酒と醤油で煎り付け、水を注ぎ鶏肉・人参・葱を加え煮込む。鶏と生姜を取り出し塩胡椒で味を整え、溶き卵を流し入れてスープ完成。 サラダは鶏肉を流水で冷やしながら裂き、湯通しした水菜と櫛切りトマトとともに、マヨネーズ・めんつゆ・…

立ち読みした『ストレンジ・デイズ』10月号掲載の小島智氏による「ウドー・ミュージック・フェスティバル」レポートが面白かった。 ネット上のレポートによってその世紀の大惨事ぶりが知れ渡った同フェスだが、SD誌の記事では閑散とした会場の寂寥にも、大物…

23時前に寝て、起きたら26時。ホスト部見逃した。 ・家にいると死ぬので、PowerBookを背負い近場のファミレスや安カフェで作業。これ見よがしに外でノーパソ開く奴ウザ！ って思ってたけど考えを改めた。彼らも仕事場に冷房がない人だったのね（違う）。 ・…