実家からイクラが届いたので。だし醤油・味ぽん・柚子胡椒を合わせたタレに、水に晒した玉葱スライスを漬け込む。熱いご飯に玉葱、身をほぐした焼き鮭、イクラを載せてタレをかけ、三つ葉と海苔を散らして完成。ほとんど手抜き料理の類だが旨い。

瓶詰の鮭そぼろの残りを使用。熱したオリーヴ油に潰した大蒜を入れ、香りを移して取り出す。玉葱・ベーコン・椎茸を順次炒め、鮭そぼろを投入。バター・小麦粉・胡椒・生クリーム・水・粉チーズ加え、焦がさぬよう弱火でかき混ぜつつとろみが付くまで煮詰め…

保坂和志『明け方の猫』（講談社）デイヴィッド・イーリィ『大尉のいのしし狩り』（晶文社） 吉祥寺図書館にて。保坂和志は何となく読みそびれていたので。イーリィは『ヨットクラブ』が面白かった。

午前10時過ぎ、宅配便の呼ぶ声で目が覚める。実家から送ると言っていた食料品だろう。急いでジーンズを穿き、眼鏡を探す。 枕元に置かれた眼鏡は、ブリッジが折れて綺麗に左右に分かれていた。慌てて飛び起きた拍子に踏んだのだろう、セルフレームのブリッジ…