味噌汁は前日の鍋をコンバート。回鍋肉は結構本式に。中華鍋に油を引いて熱し、キャベツ・人参・椎茸・ピーマン・大蒜に軽く塩を振り炒めて取り出す。同じ鍋で湯を湧かし豚肉を潜らせる。湯を捨て油を引いた鍋で豆板醤を炒め香りを出し、材料を合流、甜面醤…

まだ途中だが激しく面白い。感想は後述するが、とりあえず愉快な誤植を発見したのでメモ。 p11「宍戸鍵」…加藤鳩みたいなものか p64「ロカビリーけん坊」…少女ひばり扮するけん坊がロカビリーで悪人退治！ いやマジで面白いですこの本。でも新版『All About …

まず、あの華美に過ぎ、資源の無駄遣いでもある電飾を排す。クリスマスツリーも樅の木ではなく、東洋のシンボルでもある笹竹を使用してはどうか。オーナメントも色紙などで手作りとし、サンタさんへの願いごとを記した短冊など下げれば、より一層クリスマス…