上のロイホにて読了。第一次大戦時のオーストリアを舞台に、美貌の超能力青年ジェルジュが活躍する超能力スパイアクション。という内容は大変にキャッチーなのだが、そっけなくも格調高い装丁が、本来の読者を遠ざけているのではないか。黄昏のウィーン、強…

武蔵境のロイヤルホストにて1割引の券持参。ロイホって昔はもっと旨かった気がするんだけどなあ。同じレベルでも大戸屋で700円で食う分には不満がないが、ファミレスで1400円出すと思うとなんか嫌。ちょっと時間かけて本を読了したかったので。家にいるとネ…

椎茸と生姜輪切りを酒と醤油で締め、水加え加熱。強火で沸騰したところに豚挽肉投入、湧き出る灰汁を丁寧に掬う。刻み青葱とレタス投入、軽く煮込んで火止めスープの素加える。別に茹でた麺と合流しラーメン完成。 鍋に油を引き、大蒜・生姜・葱のみじん切り…