2005-01-14から1日間の記事一覧

 夕食:鶏のクリーム煮

塩・胡椒で下味付けた鶏肉にオリーヴ油で焼き色を付けて取り出し、その油で玉葱みじん切りを炒める。続いてじゃがいも・人参・椎茸を投入、軽く炒めて鍋に全て投入、折ったパスタとコンソメキューブ入れ中火で煮込む。別鍋にたっぷりのバター溶かし、適当に…

 勝田文『あいびき』(集英社クイーンズコミックス)

専業主婦だった鞠は半年前に離婚、実家に戻り家業の銭湯「山の湯」を手伝っている。老朽化した銭湯が地元の年寄りの社交場になっているのはどこも同じ。その山の湯に、弟の大学時代の友人・近藤が転がり込んでくる。勤めていた工場が焼け、その近くの自分の…