夕食：鶏のクリーム煮

塩・胡椒で下味付けた鶏肉にオリーヴ油で焼き色を付けて取り出し、その油で玉葱みじん切りを炒める。続いてじゃがいも・人参・椎茸を投入、軽く炒めて鍋に全て投入、折ったパスタとコンソメキューブ入れ中火で煮込む。別鍋にたっぷりのバター溶かし、適当に小麦粉加え、粉気がなくなるよう合わせる。中火で過熱しつつ牛乳加え、ダマができないよう撹拌してホワイトソース完成。煮込み中の鍋に投入、よく混ぜて焦がさないよう軽く煮込んで完成。ほかトースト2枚と林檎1個。