夕食:ミートソースのスパゲティ

かなり冷蔵庫の中で熟成というか腐りかけというかいい感じに変色した豚挽肉を処分すべく、夜の11時に作り始める。豚挽肉・トマト水煮・玉葱・人参・茄子・椎茸・大蒜を具に、塩・胡椒・赤ワイン・コンソメ・乾燥バジル・粉チーズで。普通に美味かったのでまあ大丈夫だろう。