昼食：カレーうどん

自分で作れるという発見の新鮮さに、近頃カレーうどんばかり食べている。
裂いたぶなしめじと生姜輪切りを酒と醤油で煎り付け水を加え、薄切りの玉葱と油揚げ、水菜と鶏肉を順次投入、薄めに白だしを加えて中火で煮込む。玉葱が煮えたら火を止め、カレールーを一片（グリコ2段熟カレー辛口がお勧め）投入。溶けたらしばし加熱、ひと煮立ちしたら好みの硬さに茹でた讃岐うどんと合わせて完成。