夕食：アンチョビと水菜のパスタ、野菜スープ

熱したオリーヴ油にアンチョビを溶かし、大蒜・鷹の爪・ベーコン・ぶなしめじ・松の実を炒め、火を止めて水菜を投入し蓋をする。再び火を付け、固めに茹でたパスタを適量の茹で汁とともに投入し合わせつつ加熱、水分がなくなったら皿に盛り、粉チーズ振って完成。スープはソーセージ・玉葱・人参・椎茸・生姜をコンソメで。