夕食：ミートソースのスパゲティ、ブルーベリーヨーグルト

豚挽肉をオリーヴ油で炒め塩胡椒し、油をよく切って取り出す。その油で玉葱みじん切り、大蒜みじん切り、しめじみじん切り、茄子輪切り、人参すり下ろしを炒め、肉と合流し赤ワイン加える。トマト水煮、乾燥バジル、コンソメ加え中火で煮込む。固めのパスタと茹で汁加え和えつつ加熱、チーズ加えて食す。美味い。