2006-09-21 夕食:焼鮭・大根皮と人参のキンピラ・蕗の煮物・冷奴・葱塩スープ・ご飯 食 大根の皮は捨てずに冷蔵庫で保存しておき、量が溜まるとキンピラにする。他に調理法が思いつかないが、おかげで生ゴミの量はかなり減った。美味いのよこれが。