夕食：麻婆豆腐、大根と油揚げの味噌汁、ご飯

西友で中華調味料が意外に安かったので、いつもの豆板醤に加え甜面醤、豆鼓醤を使用。具は豚肉・豆腐・茄子・椎茸・葱・大蒜・生姜。調味料に頼り過ぎてどうも味が曖昧。いつもの合わせ調味料のほうが美味しく感じる。もう少し使い方を研究しよう。