回鍋肉風炒め、冷奴、大根菜と油揚げの味噌汁、ご飯

回鍋肉と断言しない奥床しさ。中華鍋で熱した油に豆板醤と大蒜を投入し香り出し、キャベツ・人参・椎茸、塩・胡椒・水溶き片栗粉で下拵えした豚肉を順次炒める。味噌・醤油・酒・中華だし・オイスターソース・胡椒を合わせて調味、仕上げに胡麻油かけ完成。久々に炊いたご飯がもりもり進み、満腹して寝てしまい『ぱにぽにだっしゅ』観逃す。