2005-05-14 朝食:チリトマト卵炒め、水菜とレタスのサラダ、トースト2枚、牛乳 食 激しい空腹に動かされ珍しく朝食を作る。 チリトマト卵炒め。多めの油で卵をふんわり半熟に仕上げて取り出す。豆板醤と葱と椎茸を炒め、トマト水煮を加え潰しながら炒める。卵と合流し軽く炒め合わせ完成。 サラダはめんつゆ・マヨネーズ・胡麻油・すり胡麻・胡椒・柚子胡椒と和える。