真夏にクーラーのない狭い空間で大量のカレーを作るのは、一種の我慢大会もしくはプレイに等しい。 塩・胡椒で下味を付けた鶏胸肉と手羽先に焼き色を付け、肉を取り出した後の油で玉葱のみじん切りを狐色に炒める。大蒜みじん切り・生姜輪切り・茄子輪切り・…
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